说到卤菜*方面的知识,很多没有接触过这个行业的客户应该都不会太了解,小区熟食店*费,不过没有关系,卤菜培训*小编特意从一些厂家了解到了相关知识,下面就分享给大家。
我们都知道衣食住行。你可以没有衣服穿,也没有地方住,但是如果你没有东西吃,你不会坚持一两天。 目前,街道和小巷里到处都是食品和饮料小吃。从酒店、中间有卤味的熟食到小吃摊,宁夏小区熟食店*,生意蒸蒸日上。 当然,也有几天工作后关门的商店。商店热卖和关闭的原因是什么?今天,我们就来聊一下卤菜*店想要月入收入**过万元应该怎么做?
卤菜*的高昂*费请你深思一下值不值?毕竟卤菜只是一个小餐饮的项目,主要就是投资低,风险小。别光看有的*商网站上面的诱人宣传语:某个*商日营业额突破10000元、20000元,一年能赚几十万,甚至有的网站说上百万......作为一个30来年的卤菜世家,小区熟食店*价格,我认为说一年能赚上百万那不现实,一天要卖多少份啊?就算他一份平均20元钱,(有的顾客买十几,有的顾客买五十元左右的都有)一天也要卖1000多份,一碗卤菜从点菜,到切菜,再收钱,打包。也得30秒---1分钟,再遇到一些挑剔的顾客,嫌这个猪蹄不好看,小区熟食店*培训,那个鸭子太肥了,在柜台跟前挑挑拣拣的,时间更长一些。
有实力够规模的地方学技朮丶但多大规模真的不一定与口味技术成正比例丶大公司或是有多家店铺丶或是往超市洒店供应产品丶戓是有自己的工厂丶或是除熟食外还教面点甜点各种菜系甚至西餐和麻辣烫丶蠃利点很多丶规模是够大了丶但对技术口味未必就有足够的重视丶笔者在郑州就走过这样的弯路丶公司够大丶接待处也够得上豪华丶但学习吋师傅爱理不理丶也没有多少机会自己动手丶倒是一些小公司才是能真正做到设身处地将心比心为学员着想丶真正是靠技术凭口味生存的。